包丁が使いやすい姿勢&その他、豆知識
食材報酬アルバイトのランダム表示で見つけるのが大変という人に
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わくわくレストラン[ブラウザ]
より
どや顔支配人の料理の雑学集!(需要があるかはわかりませんが…)
レストラン支配人の雑学豆知識
包丁が使いやすい姿勢
包丁がまな板に対して直角にあたるように構えることが大切です。調理台と体の間はこぶしひとつ分くらい空け、楽な姿勢で構えましょう。
その他、アルバイト時に教えてもらえる豆知識
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