二杯酢とは&その他、豆知識
食材報酬アルバイトのランダム表示で見つけるのが大変という人に
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わくわくレストラン[ブラウザ]
より
どや顔支配人の料理の雑学集!(需要があるかはわかりませんが…)
レストラン支配人の雑学豆知識
二杯酢とは
砂糖を使わない合わせ酢です。カニ、タコ、青魚をしめたものなど、魚介類や海草類の酢のものに合うでしょう。
その他、アルバイト時に教えてもらえる豆知識
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