酢みそとは＆その他、豆知識

食材報酬アルバイトのランダム表示で見つけるのが大変という人に
オンラインゲームわくわくレストラン[ブラウザ]より
どや顔支配人の料理の雑学集！（需要があるかはわかりませんが…）

レストラン支配人の雑学豆知識 酢みそとは みその甘味をベースに、ほのかな甘みと酸味を加えたあえみそです。魚介類、ワカメ、ネギ類のあえものに向きます。普通は白みそを使いますが、イワシなどには甘口の赤みそも合うでしょう。

その他、アルバイト時に教えてもらえる豆知識