煮込むコツ&その他、豆知識
食材報酬アルバイトのランダム表示で見つけるのが大変という人に
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わくわくレストラン[ブラウザ]
より
どや顔支配人の料理の雑学集!(需要があるかはわかりませんが…)
レストラン支配人の雑学豆知識
煮込むコツ
時間のかかる煮込み料理には、調味料を2回分けて入れるといいでしょう。煮込み始める時に調味料の半分を入れ味が濃くなってくる時に、残りの半分を入れると、食材に味がより入り込むでしょう。
その他、アルバイト時に教えてもらえる豆知識
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