甘酢とは&その他、豆知識
食材報酬アルバイトのランダム表示で見つけるのが大変という人に
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より
どや顔支配人の料理の雑学集!(需要があるかはわかりませんが…)
レストラン支配人の雑学豆知識
甘酢とは
甘みが強く、野菜の酢のものに適しているお酢です。焼き魚や寿司にレンコンやショウガの甘酢漬けを添えるように、甘酢の酢のものは、料理のあしらいに使っても効果的でしょう。
その他、アルバイト時に教えてもらえる豆知識
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